欢迎来到SmallBu万博网址登录不了siness.co.uk的播客的小型企业片段。今天的客人是Myleene Klass和Jamie Barber，我的晚餐英雄。
我们讨论寻找道德供应商，建立订阅服务的挑战和我的晚餐英雄品尝晚会。
在下面的媒体播放器中听。
您可以在下面观看几个预告视频。
您也可以通过以下方式观看我们的情节：
- 酒吧老板和大英国烘焙的获胜者，坎迪丝·布朗（Candice Brown）
- 企业家和前运动员Sally Gunnell
- 企业家和学徒冠军Sian Gabbidon
- Abel＆Cole的创始人兼Freddie Flowers的董事长Keith Abel
- 企业家和学徒2019年冠军Carina Lepore
- Dragon Tej Lalvani和企业家Sam Jones
- 天使投资人，企业家和电视个性，斯宾塞·马修斯（Spencer Matthews）
- 企业家和前龙在龙的丹爱尔兰（Den'Den Ireland），夫人查奈尔·麦考伊（Chanelle McCoy）
- 商人和学徒冠军马克·赖特（Mark Wright）
- 企业家和竞选人保罗·林德利（Paul Lindley）
- Brompton Bikes的董事总经理，Will Butler-Adams
- 商人兼作家，杰拉尔德·拉特纳（Gerald Ratner）
- 企业家和电视节目主持人Trinny Woodall
- 酒吧老板和调酒师在第4频道的第一个日期，梅林·格里菲斯（Merlin Griffiths）
- Pimlico（以前是Pimlico Plumbers）的创始人兼董事长Charlie Mullins
- 零售专家和以前的龙，西奥·帕皮炎
- 作者兼董事会专家约翰·图萨（John Tusa）
- 数字大师和投资者，雪莉·库图（Sherry Coutu）
- 企业家和前龙，雷切尔·埃尔诺（Rachel Elnaugh）
- 女商人和龙，黛博拉·米登
- 企业家和2005年学徒候选人蒂姆·坎贝尔（Tim Campbell）
- 古斯托首席执行官，蒂莫·博尔特（Timo Boldt）
- 企业家和学徒2018年候选人，杰基快
- 投资者和前龙，皮尔斯·林尼
- 尼古拉·霍利克（Nicola Horlick）的投资基金经理
- 超模变成企业家，卡普里斯（Caprice）
我们有第一个系列中的播客剧集，请查看：
- 一个企业主的精神崩溃如何使她看到过去的巨魔
- 一个企业家如何雇用摄像师来跟踪他们的一举一动并建立自己的业务品牌
- 一家企业的资金如何导致一名企业家与压力有关的脱发
- 一位企业家的第一个专业公开演讲参与
- 在开展业务之前适应英国生活和学习英语万博官网manbet安卓
- 获得种子资金
- 找到完美的客户服务主管
- 每年达到100万英镑的收益率
- 将客户数量从30增加到850
- 万博官网manbet安卓从头开始全新业务
要了解有关小型企业片段的更多信息，您可以下载万博网址登录不了预告片。
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Myleene Klass和Jamie Barber Podcast成绩单
您好，欢迎来到SmallBusiness.万博网址登录不了co.uk的播客的小型企业片段。我是你的主人安娜·乔丹。
我们的客人是Myleene Klass和Jamie Barber。Klass是电视和广播节目主持人，设计师，经典训练的音乐家，并且是Pop Group Hear’say的前成员，而Barber是餐馆老板，并且是BBC系列的投资者百万磅菜单。
杰米（Jamie）和迈琳（Myleene）在学校大门相遇，因为女儿是最好的朋友。饱受锁定烹饪的厌倦，两人炮制了一个解决方案，以使家庭烹饪疲劳和无聊的外卖。我的晚餐英雄成立于2021年，由一群厨师组成的餐点，在家准备不到10分钟的准备时间。
我们将谈论寻找道德供应商，以及使食品生意变得伟大的是什么。
安娜：你好，伙计们，你好吗？
Myleene和Jamie：嗯，谢谢。伟大的。
安娜：非常感谢您进入播客。
因此，我只是直接进入，您知道，食品送货服务的食物准备正变得越来越拥挤。是什么让我的晚餐英雄与Say，Gousto和Hellofresh之类的人区分开来？
杰米（Jamie）：我不确定我们要做的事情是拥挤的市场，因为我认为尤其是在锁定，我和我都处于与家人的类似情况下，而且我们都在厨房。我们已经有足够的日常磨碎了，可以决定要烹饪什么，找到烹饪的成分，切碎，剥去它。我也认为已经被淘汰了。我认为每周有多少次肯定可以将快餐送到您的家中。我们要做的就是真正非常非常出色地在家里吃得很少。然后努力去做其他我们想做的事情，例如观看Netflix或赶上朋友。尽管人们认为这是一个非常拥挤的空间，但我们找不到该解决方案。我们尝试了一些基本的食谱盒，我们发现将这些东西放在一起的时间比我们的期望和想要的时间更长，我们发现食谱很基本，我们正在寻找替代方案。这就是我的晚餐英雄的出现方式，这只是在短时间内真的非常关注饮食。这是关于高质量加快速度的。
Myleene：另外，我认为使用这些盒子和一般市场，包装的数量，我简直不敢相信，这是犯罪的。在这个时代，我们现在知道我们的星球正在发生的事情，我仍然不敢相信直到我们在做什么之前。我们有可堆肥的盒子，我们非常非常了解如何将这些盒子放在一起，并确保它在环境上尽可能地经济，也可以通过如何使用包装。因此，这对我们俩来说也是其中的重要组成部分。
安娜：那么，食物量较低或组成部分，可能是较低的组件？
myleene：较低的组件。但是实际上，有人看到我们的生菜。我们有最美丽的水培味tu菜，它们就像小玫瑰花结，它们放在这些小盒子里，小塑料包装，假设它是塑料包装，实际上，您看到的是植物性的，可以堆肥。因此，这表明是可能的，因为当我制作视频时有人质疑。我想，‘不，不，不，不’。你知道，我是一个有五个孩子的家庭的一员，我们确实想把地球交给我们的孩子。我只是认为，当许多公司仍然没有找到像人们真正感觉正确的东西那样基本的东西的解决方案时，这确实令人恐惧。我们对此非常热情。
I think ultimately, you know what Jamie was talking about there as everybody’s got that sort of, I suppose what’s the equivalent of scrolling fatigue, but in the kitchen, you’ve only got a few recipes that everybody’s got up their sleeve before you’re like, what are we going to do now. And I’ve definitely I hit that mark by Thursday.
安娜：烤面包上的豆 - 总是！
迈琳：你去了！您仍然可以享受这一点，但与此同时，只要把所有的麻烦都带走很高兴。我们的台词，我认为我的绝对咒语是“不那么切碎，聊天更多”。那正是我在厨房里的地方。
您是如何找到想要的目标市场以及谁想要您的产品的？
Myleene：嗯，我们就是这样。您与您交谈的几个朋友，他们就像，‘您今晚要做什么？哦，我得到了一个盒子。’然后，您只是想，“哦，哦，要切碎和去皮要多长时间？’你知道这是给我们的，我认为那真是太好了。我们还没有想过它，因为我有一天对杰米说：“我只是想不出现在要做的事情，而且我只是不想花几个小时来做，我只是想和家人在一起。”
杰米：实际上，这很有趣，因为迈琳实际上是正确的，因为它没有人为。它是为我们建造的。我的意思是，我是个好厨师，我做饭很多。但是有些事情我只是在家做饭，因为这需要太久。但是我们每天都在揭示新观众。因此，即使昨天，一个人打电话给我，并说他开始向他的朋友们传播这个词，并且他们使用了很多Airbnbs。而且，当您从Airbnb出租时，您不想做的就是在那里开车做饭。因此，他们提前订购了我的晚餐英雄到他们的新目的地，以便当他们到达那里时，他们有十分钟的时间可以做饭。这不是我以前想过的。而且我认为人们正在发现它并以自己的方式使用它。 That’s kind of part of the fun of it.
Myleene：我喜欢这是观众，您不能仅仅决定观众将是谁。它始终不断发展，因为现在从技术方面变为事物的准备工作，到我们想要的东西，我们想要的速度以及我们期望获得的钱。
我了解您将要使用会员模型，在该模型中，会员可以访问非会员不可用的功能和特殊菜单或菜肴，但随后决定反对。对于正在考虑会员模式以及利弊的听众，您能否引导我们了解这个思维过程，以及为什么您最终决定反对它？
杰米：我们没有决定反对。发生的事情是，我们希望Supper Hero中成为我们每周进餐周期的常规部分。Myleene，她实际上略有不同。我认为，如果您有机会，您会每天都有它，但是我认为对于大多数人来说，这是他们每周进餐周期的一部分。因此，每周一次，您可以在家里吃得很好。我个人找到了这种订阅服务，您每周从同一服务中吃四到五顿饭。我发现这很大，有点粘合。它还占用了您的大量一周，实际上使您无法尝试选择您是否知道，我不能在星期三外出，因为我还有一顿饭。我发现这很大。我们希望人们每周一次，也许在周末再次拥有它。
最初，我们从非常柔软的“订阅模型”开始天真地开始，但与之没有关系。但是，我天真地说，因为我们着手做这件事，并认为能够做到这一点的技术真的非常容易，发现它确实非常困难。在发射的三到四个星期内，我们发现我们实际上必须手动完成大部分工作，这是不可能的。因此，我们竭尽全力，直到我们建立了该技术来返回餐饮计划服务。希望，所有事物都相等，在大约两周或三个周的时间（在录音时 - 2022年4月25日）生活了四个月。
您面临什么样的困难？
杰米：我们最初认为您可以购买订阅技术平台的架子，并很快发现，如果您有剃须刀或笔，并且您正在定期寄出相同的剃须刀或同一支笔那真的很容易。但是，如果您想选择想要的一餐，将一顿饭换成另一餐，价格变化，那真的非常困难。有很多更大的公司要求花费数十万英镑来开发该技术。但是我们是一家精益生气的。因此，我们不得不以一种精益启动的方式来做。我们发现了一些我们喜欢与之合作的出色开发人员，并且在过去的三到四个月中一直与他们合作，以建立这个希望的出色的技术平台，该平台将在几周内准备就绪。
实际上，就此而言，您说您当然要变得苗条，就像许多初创企业一样，尤其是对于食品技术业务。您必须尝试在早期降低成本的哪些技巧？
杰米（Jamie）：我认为有一个旧的模型，就像您将所有费用付诸实践一样迅速地加速，只是非常非常快速地浪费一笔钱。实际上，在此阶段，我们确实做了很少的营销和很少的外展活动。因为我们一直专注于该产品，所以最重要的是确保这些饭菜很棒。因此，我们没有做的就是去突然进行大量检查，然后将所有内容全部花在PPC广告和Instagram广告上，然后尝试在我们可以在此阶段行走之前奔跑。这只是确保产品令人难以置信。
Myleene：您还想了解您的客户是谁。我的意思是，我敢说，杰米（Jamie）深入深入研究我们的客户，您几乎以一个名称的基础以及他们的订单是什么，只是对客户是谁和谁的真正了解what they want and how they’re using the service.
Also, if you talk about what the initial challenges were, it’s a good challenge to have, but we always said that we’re going to launch in the area that we both live in like, what, less than a mile away from each other. But then in order to really test what the product could do and send it out in the way that it was intended. We then had to try and grow as quickly as we could but then you have to try and make sure that you could insulate yourself towards those challenges. So suddenly, we’re going out to Wales and