酒店领导人呼吁政府来帮助他们生存成本增加的影响。

他们想要支持与通胀压力带来的部门以及引入新的税收和投资机制。他们也想看到改革释放增长潜力。

目前,只有37%的酒店企业仍然盈利,根据部门的调查数据。这个数字背后的最大因素是能源成本的上升(74%)、商品(55%)和劳动力(54%)。

更重要的是,只有28%的企业,如酒吧,酒吧和餐馆甚至正在考虑投资回他们的业务,因为经济环境。

尽管政府post-Covid酒店战略,大约一年前发布,45%的企业被迫减少他们的开放时间,使他们没有永久关闭,而17%没有现金储备。

在一份联合声明中,英国B无论何时和酒吧协会,英国Innkeeping研究所和UKHospitality说:“我们的行业有巨大的增长潜力和发挥重要作用的能力水准的社区的每一个英国的一部分,但我们仍在努力恢复我们的脚后的两年。”

组织——代表115000场馆——说,在过去的几周内通货膨胀造成原料和公用事业成本飙升,随着客户数量下降。他们补充说:“我们正在风化一场完美风暴,但是我们不能永远留住;我们需要尽快缓解之前的成本做生意部队场所关闭。”

上周的铁路罢工是一个促进因素。UKHospitality估计,这个成本好客£540 m的支出下降20%的城镇和城市。

斑驳的一个特的老板大卫·摩尔说《纽约时报》:“9.5%的通货膨胀数字是一个神话——感觉更像是15%到20%,甚至最基本的原料价格飙升。加上上周一周的训练,这个行业已经双膝跪地。上周我们失去了£30000的贸易。”

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