一家爆米花公司是如何成长为出口市场的

How-to Hub采访了Joe & Seph的联合创始人亚当·索菲(Adam Sopher),讲述了他的公司进军出口的经历。

谈一下公司的情况,你是如何提高销售额的,什么时候决定出口的,为什么决定出口。

Joe & Seph 's Gourmet Popcorn于2010年11月开始使用我父亲(Joseph)多年来在家制作的六种爆米花食谱。我们认为他的爆米花是独一无二的,所以把它带到伦敦的BBC美食展上,看看其他人是否也这么认为。这是一个令人难以置信的成功,在四个月内,我们在伦敦的塞尔福里奇百货公司上市!

我们的爆米花和其他的非常不同——我们使用纯天然的原料;我们用空气爆玉米粒,而不是炸玉米粒,这样就没有油了;我们在爆米花中加入不同的口味,这样你就能品尝到一种又一种口味。用我们的焦糖、胡椒和辣椒爆米花,七秒钟后,你就能闻到辣椒的味道;我们还做了很多非常创新的口味,包括我们著名的山羊奶酪和黑胡椒。

我们决定出口时,顶级食品大厅在欧洲开始接近我们想要我们的爆米花....这并不是一种策略!这仍然是我们今天的方法,尽管我们更专注于某些国家,而不是只在每个国家开设一家商店。现在英国贸易和工业部鼓励我们出口更多,我们目前正在德国的一个名为Anuga的贸易展上展出,向整个欧洲展示我们的美味爆米花!

您是如何了解国际航运的关键物流流程的?

通过和很多人交谈!有些托运人真的很有帮助,他们会指导你每个国家允许什么和不允许什么。许多国际零售商也会在英国使用“整合商”,他们的工作是收集来自英国各地的货物,并将它们全部运出。这些
整合者真的很有帮助,如果你问得足够好,他们会指导你完成整个过程。

你了解到什么相关的关税/税收信息,海关/清关程序,你需要知道?

例如,中东地区要求在我们的每包爆米花上打印生产日期和结束日期(而不仅仅是英国所要求的最佳日期)。加拿大需要14行营养信息,这比英国要详细得多,英国目前根本不需要公布任何营养信息!

谈谈你的第一批货。它去哪儿了?它的重量/现金价值有多大?进展顺利吗?

我们的第一批货物是运往法国的一家叫La Grande Epicerie的很棒的商店。这是一份规模可观的订单,也是我们第一次学会如何计算运费。我们发现,虽然我们的美味爆米花很轻,但托运人使用重量和体积的公式来计算成本,所以运输并不像我们想象的那么便宜!

出口占今天营业额的多少?你们最大的出口市场是哪里?你想去其他国家吗?

出口目前占我们业务的10%左右。目前,我们增长最快的市场是法国和荷兰,但我们也出口到瑞士、中东和斯堪的纳维亚。我们希望将我们的美食爆米花出口到世界各地最好的零售商、电影院、酒店和酒吧,所以我们一直在寻求扩大我们的分销
这真是令人兴奋!

你们对美国出口产品的分销安排是怎样的?跟我讲讲供应链。

我们收到来自美国的订单,然后将托盘运送到一家英国的整合商,后者将我们的订单与许多其他订单合并,然后运送给美国客户。因此,供应链非常简单。复杂之处在于确保我们的爆米花标签正确(例如盎司而不是克!),并且我们有相关的美国政府批准。

你觉得你还需要学习多少关于运输/物流的知识?

很多!我认为没有人对每个国家的规章制度都了如指掌。他们都是如此不同,不断变化。

你对刚开始从事航运的小公司有什么建议?万博官网manbet安卓

坚持对所有国际货运实行形式付款。大多数国际分销商和零售商对此都很满意,这不仅有助于现金流,而且还意味着在英国以外没有潜在的坏账,解决这些坏账需要花费大量的成本和时间。

你还有其他关于运输的故事吗?

我们发的一大批货物在海关被隔离,因为客户没有及时完成相关文件,我们尽了一切努力,但客户没有及时拿到他们的证书。这些货物最终在那里放置了很长时间(六个月),以至于我们的爆米花的保质期过去了!我们在这里学到的一大经验是,确保你通过电子邮件沟通所有事情,这样如果出现这样的问题,你可以回头找他们。

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